冰箱里的潜在威胁

北京23日综合报道——冰箱是家庭常用电器，但其保存功能并非万能。一名36岁的常女士因长期食用冷藏食物，被确诊为胃癌。

剩菜剩饭引发健康问题

常女士习惯将未吃完的饭菜存放冰箱，认为加热后食用没问题。然而，这种看似正常的做法，却可能引发健康问题，甚至致命。

从胃病到胃癌

常女士频繁腹胀、胃痛，并自行服用胃药。然而，症状加重使她不得不求医，最终被诊断为胃癌。医生表示，这可能与她常吃存放过久的食物有关。

医生提醒：3类食物风险高

专家特别强调以下食物在冰箱中的风险：

1. 淀粉主食：如大米、糕点，易发霉；
2. 海鲜类：如螃蟹、虾，可能滋生细菌；
3. 坚果类：如核桃、花生，易受霉菌污染。