“RM4鸡饭” 故事新村早市的人情味

加影蕉赖十一英里现有37年历史的三轮车鸡饭档维持低价经营

“RM4鸡饭” 在雪兰莪州加影蕉赖十一英里的早市，一档无招牌的三轮车鸡饭摊以四令吉的售价经营三十七年，成为当地居民熟悉的食品售卖点。此地物价持续上涨之际，该档鸡饭依然保持低价吸引顾客，成为社区内当地生活的一个缩影。加影作为雪兰莪的一个重要城镇，面对物价波动，该档鸡饭档仍然维持多年来的价格优惠，引发关注。

37年坚持低价出售鸡饭，经营者注重社区回馈与生活平衡

该三轮车鸡饭摊由现年逾六十岁的陈良顺经营，最初于三十七年前以每包六十仙价格售卖。随着时间推移，原材料价格虽有波动，但陈良顺始终坚持将价格稳定于四令吉，不包括星期一和偶有私事的例外。他表示，经营的目标不在追求高利润，而是满足生活所需同时回馈社区，使当地居民以实惠价品尝鸡饭。除鸡饭，该摊的叉烧饭售价同为四令吉，鸡腿饭仅售四令吉四角，价格设置体现亲民原则。

顾客口味记忆深刻，摊主熟悉多语种沟通提升服务效率

三轮车前，熟客与摊主形成默契，陈良顺几乎能记住每位顾客的口味偏好，从选鸡肉部分到辣椒用量均能即时响应。整个调制过程约十五秒完成，展现长期积累的熟练手艺。摊主擅长使用华语、粤语、福建话、客家话及马来语等多种语言与顾客沟通，营造良好交流气氛。此外，陈良顺坚持现金交易方式，不使用电子钱包，顾客已适应此模式配合付费流程。

社区居民支持稳价鸡饭，网络与口碑助推档口人气

店铺虽无实体店面，但仍维持持续顾客流量，尤其在工作日和学校开课时段人潮明显增多。加影本地居民对该档鸡饭感情深厚，部分顾客数十年持续支持，认为其售价合理且质量稳定。社交平台及口耳相传进一步带动关注，成为本地食品价格稳定的典范。业内观察指出，维持价格稳定有助巩固顾客忠诚度，应对当前通胀趋势具一定正面影响。

物价压力可能导致价格调整，但自由经营模式带来灵活应对空间

虽然陈良顺坦言通胀压力逐年升高，若成本明年持续上涨，价格可能作小幅调整。然而，摊主仍倾向保持低价回馈社区。作为移动式经营者，他没有兴建店面或租用档口，避免租约束缚以保持自由与灵活。此举令生活兼顾其他兼职及个人时间安排，维持经营动力。总体而言，该经营模式在本地市场中展现不同于固定店铺的经营弹性，适应雪兰莪地区中小商户的实际需求。